英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
推荐餐厅：
SoHo英式酒吧餐厅
SOHO英式酒吧餐厅位于一个全新的玻璃结构内，巧妙地连接了两旁保留下来的石库门建筑，清水砖墙和玻璃幕墙于对比中融合，表现出“新天地”对不同时代风格的包容。SOHO的内部装饰也沿袭了外部的现代感。墨绿、浅紫和黄色构成了轻快而明亮的氛围，不时变换的餐桌摆放方式和桌布的颜色带给人不同的新鲜感。SOHO的名字来源于著名的英国SOHO区，当然这里的许多东西都与英国有关，比如足球、地中海风味的美食和英式的闲适氛围。整个餐厅及酒吧的氛围是亲切而随意的，对于熟客们来说，这里超出了一般意义的餐厅或酒吧，而是有着如家庭一样的自由气氛，这一点从入口处那堵贴满常客照片的墙上便可窥见一斑。据介绍，这里还可以不定期地为熟客制作个性化的菜肴，或是作为私人派对的场所。总之，在SOHO可以享受许多东西：享受音乐、享受足球、享受时间、享受红酒……享受一份英式的闲适。
