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[美食] 减去10斤的3个饮食秘诀
http://www.sojiji.com/ 中国业主生活门户-社集网 2008年3月4日 13:42 上海社集网

    长假期间出现无意识的大吃大喝,吃完晚饭,应立即漱口、刷牙,将剩余的饭菜妥善保存,并收拾起随处可见的零食。


  1、在清晨醒来后1小时之内吃饭。


  哈佛大学的研究人员发现,在清晨醒来后1小时之内吃饭,这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去10斤体重;同时,因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头,也不会让你逃避那些你爱吃的食物,由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪,也会相应减少75%。


  此外,吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖,稳定夜间高速的新陈代谢速率,有助于消耗热量的肌肉组织快速生长,减少应激激素可的松(一种能增加腹部脂肪的激素)的产生。


  2、每3小时进食1次,每天可以吃5顿。


  不妨尝试制定一张进食时间表,例如:早上7点吃早餐;10点 吃点心加餐;13点吃午餐;16点吃点心加餐;19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式,能使身体每周平稳地消耗一定数量的脂肪,不流失肌肉组织;同时,还可减缓新陈代谢速度,调整人体对食物的欲望,以及因饥饿带来的不适感。


  3、睡前3小时不要吃任何东西。


  在夜间的睡眠时间内,人体能消耗热量的肌肉组织开始生长,并对受损肌肉进行修补。美国减肥专家约治·克鲁斯博士解释道:“如果你上床前吃得饱饱的,身体会耗费很多能量来消化这些食物,并把它们转换成脂肪,而不是肌肉。”


  此外,如果人在入睡之前吃得不太饱,对提高睡眠质量也有一定帮助。而一项来自芝加哥大学的研究报告显示,高质量的睡眠对改善血糖控制的效果非常明显,能促进人在第二天醒来后减少摄入15%的热量。


  克鲁斯教授建议


  “为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝,吃完晚饭,应立即漱口、刷牙,将剩余的饭菜妥善保存,并收拾起随处可见的零食,也可直接在冰箱上放一个醒目的牌子,上面写一些对你有明显提示作用的文字,如"加油!离标准体重还差6斤","此时多吃一口,日后烦恼无穷"等。”

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